Rote Farbe mit leicht bräunlichen Nuancen. Aroma von eingelegten Früchten mit Noten von Gewürzen und getrockneten Früchten. Im Mund präsentiert er sich frisch und köstlich und die Reifung im Holzfass ist sehr präsent. Sein Abgang ist lang und vollmundig, aber immer elegant und faszinierend.