São Luiz - Der Rosé des Jahrgangs 2022 ist ein Wein, der in der Quinta de São Luiz im Douro hergestellt wird und zur regionalen Tradition gehört. Viele Jahre lang wurden die Wände der Quinta weiß gestrichen, eine Tradition, die seit mehreren Generationen auf das Wissen und die Weinberge verweist. Um dieses Vermächtnis zu ehren, beschloss Kopke, seine DOC-Douro-Weine mit São Luiz zu signieren, um die Tradition mit der Gegenwart zu vereinen und auf den einzigartigen Charakter dieser Weine hinzuweisen.

Dieser Jahrgangs-Rosé wird aus Trauben hergestellt, die im September von Hand geerntet und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden, so dass die Frische und Komplexität des Weins erhalten bleiben. Dieser Wein besticht durch seine helle und zarte Farbe und seine frischen und fruchtigen Aromen von Himbeere und Orangenschale. Im Mund intensiv, frisch und ausgewogen, überzeugt er durch einen komplexen und anhaltenden Abgang.

Es wird empfohlen, die Flasche an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen, liegend zu lagern. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C. Er passt ideal zu Gerichten aus Meeresfrüchten und Fisch, weißem Fleisch und Salaten. Ein Wein für die Gastronomie, der sich aber auch hervorragend als Aperitif oder als Erstgetränk eignet.