VINHO DO PORTO - CÁLEM VINTAGE 2016
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Nariz discreto, com notas de fruta negra bem madura, chocolate negro e alguma especiaria. Poderoso e intenso na estrutura, num compromisso entre acidez e doçura que o tornam cremoso e sofisticado. Finaliza longo e com a fruta a perdurar.
Tipo de Vinho
Port wine
Temperatura Ideal
16º-18º
Volume
0.75l
Castas
Sousão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
- Pairings
- Prémios
- Detalhes Técnicos
- Carnes Intensas;
- Sobremesas de Chocolate Negro;
- Sobremesas com Frutos Vermelhos;
- Queijos de Elevada Intensidade;
- 90 pts, Robert Parker. Wine Advocate. Mark Squires. 2018;
- 93 pts, Wine Spectator. 2018;
- 91 pts, Wine Enthusiast. 2018;
- 18 pts, Purple Pages. 2018;
- 18,5 pts, Grandes Escolhas. João Paulo Martins. 2018;
- 17,5 pts, Revista de Vinhos. 2018.
- Teor Alcoólico 20%
- pH 3,57
- Acidez Total 5,61 g/dm3
- Açúcares Redutores 96 g/dm3
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