A cor áurea brilhante arrebata de imediato o primeiro dos sentidos. No nariz, apontamentos de calda de alperce e damasco imiscuem-se em notas de favo de mel e frutos secos que se prolongam em boca e se exibem em verbosas e complexas camadas de frescura e complexidade. Uma brisa de verão em forma de vinho, que prima pela elegância e versatilidade.

Absolutamente divinal como entrada, é a escolha adequada para acompanhar sopas à base de natas e pratos ligeiros como tempura de camarão com maracujá. A sua complexidade aromática arrebata os sentidos, combinando muito bem com sobremesas não demasiado doces, como uma tarte de amêndoas ou uma refrescante mousse de abacaxi.
A multiplicidade de harmonias possíveis é surpreendente, cabendo ao consumidor o prazer de partir à descoberta de novos sabores.

Vinho de muito boa qualidade, obtido por lotação de vinhos de grau de maturação e proveniência variáveis, com um estágio mínimo de 7 anos em madeira de pequena dimensão.