Die leuchtend goldene Farbe fesselt sofort den ersten Blick. In der Nase mischen sich Noten von Aprikosensirup und Aprikosen mit Noten von Honigwaben und Trockenfrüchten, die sich am Gaumen in vielschichtigen, komplexen Schichten von Frische und Komplexität fortsetzen. Eine Sommerbrise in Form eines Weins, der sich durch Eleganz und Vielseitigkeit auszeichnet.

Er eignet sich hervorragend als Vorspeise, zu Cremesuppen und leichten Gerichten wie Garnelen-Tempura mit Passionsfrucht. Seine aromatische Komplexität überwältigt die Sinne und passt sehr gut zu nicht zu süßen Desserts wie einer Mandeltorte oder einer erfrischenden Ananas-Mousse.

Die Vielfalt der möglichen Harmonien ist überraschend, und es liegt am Verbraucher, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Ein Wein von sehr guter Qualität, der durch den Verschnitt von Weinen unterschiedlichen Reifegrades und unterschiedlicher Herkunft gewonnen wird und mindestens 7 Jahre in kleinen Eichenfässern reift.